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拉肚子应该吃什么食物好

一、腹泻适合吃什么食物缓解


  1、多喝水

  许多人认为腹泻了要少喝水,其实不然,因为腹泻把身体许多水份排出体外,导致人体缺少,此时应该多喝水,补充体内流失的水分,保证身体机能正常运行。

  2、糙米汤

  如果出现腹泻怎么办?在家的赶紧喝些米汤。米汤对于腹泻来说是非常有益的,它能够有效治疗普通腹泻症状。

  3、面食

  腹泻需要吃一些比较容易消化的食物,面食是不错的选择。面条营养丰富,而且比较容易消化吸收,所以吃面条是腹泻的人一个很好的选择。但是,对于腹泻的人来说,吃的面条不要过于油腻,过于油腻的话会加重肠胃负担。

  3、加盐的白粥

  腹泻的时候,则可以吃一些加盐的白粥,不过要记得不能放肉。因为如果是肠胃炎引起腹泻的话,则饮食需要保持清淡,而且加盐的白粥不仅可以补充体力,而且还能减轻肠胃的负担。

  5、胡萝卜汤

  胡萝卜是不错的止泻食物,腹泻的朋友喝点胡萝卜汤吧,胡萝卜所含营养成分可以助大便成形,对症状有很好的缓解作用。

二、腹泻的饮食调理


  1、水果:苹果、石榴

  拉肚子可以吃些水果辅助治疗,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃苹果、石榴等。拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。

  ①水煮苹果

  把苹果连皮带核切成小块,放在水中煮3~5分钟,待温后食用。需要注意的是,在食用煮熟的苹果时,不宜加蔗糖调味,因为蔗糖可能会加重腹泻。

  ②苹果鸡翅

  准备好鸡翅和苹果。苹果去皮、去核、切成大块。取一碗加入适量、番茄酱、生抽、糖、白醋、盐,搅拌均匀成料汁。锅中注入少量的油,下入姜片。再下入焯水的鸡翅煎制。

  煎制一面金黄后翻面,再加入苹果一同煎制两面都金黄。加入料汁。倒入适量的开水,没过鸡翅。大火烧开,转中火,焖至10分钟。收干汤汁即可。

  ③石榴虾

  石榴剥出籽。黄瓜、山药切成丁。胡萝卜切成丁。虾仁剥壳加蛋液加淀粉拌匀。葫萝卜丁焯水。将黄瓜丁和山药丁、石榴籽也加入锅中焯水。捞出丁备用。

  另起锅烧水将虾入水滑一下。滑好的虾捞出备用。锅加油姜丝爆锅。先下入焯过水的丁,翻炒两下马上倒入滑过水的虾,加入料酒、糖、盐调味可马上出锅。

  2、主食:白粥、面食

  肉粥会加剧肠胃负担,腹痛排便后,疼痛虽缓解,但此时肠胃因炎症而出现不同程度的水肿,如果吃肉菜,会加重病情,因此腹泻后两至三天内,饮食应以清淡为主,不妨喝点白粥,加少许盐。

  腹泻需要吃一些比较容易消化的食物,面食是不错的选择。面条营养丰富,而且比较容易消化吸收,所以吃面条是腹泻的人一个很好的选择。对于腹泻的人来说,吃的面条不要过于油腻,过于油腻的话会加重肠胃负担。

  ①鸡蛋面

  鸡蛋两个,鸡精1g,盐3g,香油5g,挂面300g。

  在把鸡精和盐放进碗里,加入少量的水,拌匀。把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡。

  用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面,把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸3-5分钟,蒸好后取出,加入香油,用筷子把鸡蛋拌开,把鸡蛋倒入面的上面即可食用。

  ②高汤素丝面

  面条100g、鸡蛋1个、娃娃菜1棵、小油菜2棵、料油、盐、小葱、浓醇高汤1支、香醋半勺、酱油1勺、糖1茶匙、花椒油1茶匙、香油1茶匙、大蒜适量。

  娃娃菜和小油菜洗净,每棵切成四瓣,小葱切碎。鸡蛋放冷水锅中煮熟,剥壳切成两半备用。取一大碗,放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐,搅拌均匀。

三、腹泻能吃什么食物呢


  1、急性期禁食

  急性水泻期需暂时禁食,使肠完全休息。必要时由静脉输液,以防失水过多而脱水。

  2、清淡流质

  不需禁食者,发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等,以成为主。早期禁用牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应,服牛奶后常使腹泻加重。

  3、根据病情调整饮食

  排便次数减少,症状缓解后改为低脂流质饮食,或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食。如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。

  4、选择合适饮食

  腹泻基本停止后,可供给低脂少渣半流质饮食或软饭。少量多餐,以利于消化,如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含食物纤维较多的蔬菜水果等食物,以后逐渐过渡到普食。

  5、补充维生素

  注意复合维生素B和C补充,如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。

  6、饮食禁忌

  禁酒,忌食肥肉、坚硬及含食物纤维较多的蔬菜、生冷瓜果、油脂多的点心及冷饮等。

四、吃什么食物止泻


  1、葡萄酒

  有调查发现,适量饮用葡萄酒可以治疗腹泻。在刚开始有腹泻症状的时候,喝一两杯葡萄酒就可以治愈。特别是在杀死致病性大肠杆菌方面,葡萄酒的威力异常明显。葡萄酒不仅能治疗腹泻,而且还有预防作用,这就是人们在吃海鲜时喜欢用葡萄酒佐餐的原因。

  2、杨梅

  中医认为,杨梅味甘、酸,性温,具有生津止渴、和胃止呕、涩肠止泻的功效,可用于治疗多种疾病。取杨梅10枚,乌梅15克,水煎服,可治疗腹泻。

  3、乌梅

  乌梅性味酸、平。有敛肺、涩肠、生津、安蛔止痛之功效。适用于治疗慢性腹泻、肺虚久咳、自汗气喘和腹痛、呕吐等症。乌梅对肠道致病菌以及呼吸道多处致病菌有较强的抑菌作用。

  4、苹果

  苹果可让轻度腹泻痊愈。取苹果1只,连皮带核切成小块,放在水中煮3~5分钟,待温后食用,每日2~3次,每次30克左右即可。需要注意的是,在食用煮熟的苹果时,不宜加蔗糖调味,因为蔗糖可能会加重腹泻。

  5、石榴

  石榴含有鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等,有软化血管、助消化、降血脂等多种功效,其中维生素C的含量比苹果高1-2倍。石榴的果实可分为甜、酸、苦三种,中医认为,味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治疗咽喉燥渴、润秋燥,而味酸的石榴对于治疗赤白痢腹痛、腹泻等有一定效果。

  6、香蕉

  香蕉营养价值颇高,含多种微量元素和维生素。其中维生素A能增强对疾病的抵抗力;相当多的钾和镁能防止腹泻所致的电解质平衡紊乱。香蕉中含大量果胶质,能吸收肠腔水分使大便成形,减少大便次数,此外,香蕉中还含有一种能预防胃肠溃疡的化学物质,它能刺激胃肠道黏膜细胞的生长繁殖、维持肠道正常蠕动而防止腹泻。


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